Alcatra De Panela
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Receita por: receitasdafia.com

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Serve: 4 pessoas

Ingredientes
  • 500 g Alcatra Em Bifes Pequenos E Finos
  • 1 Cenoura Em Rodelas
  • Azeitonas
  • 100 g Bacon
  • Cebola
  • 0.5 l Caldo De Carne
  • 1 xícara Vinho Tinto Seco
  • Sal
  • Óleo
Modo de Preparo
  1. Em uma panela aqueça o óleo e refogue o bacon. Adicione a cenoura a cebola picada o sal. Refogue mais uns minutos. Coloque a carne e refogue bem. Junte o vinho e o caldo de carne. Deixe cozinhar por uns 40 min em fogo baixo. Em seguida junte a azeitona e cozinhe mais um pouco. Sirva com arroz branco. Sugestão de receita relacionada: Carne recheada na panela de pressão.