Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes; Triture o frango em um processador ou liquidificador;
2. Coloque o frango triturado em uma vasilha e adicione o alho, o sal, a cebola, a pimenta, a cebolinha, a cenoura, a aveia e misture até formar uma massa;
3. Unte suas mãos com azeite, e, com a ajuda de uma colher, molde pequenas bolinhas com a massa;
4. Leve uma frigideira ao fogo médio, adicione óleo de coco (ou azeite) e grelhe as almôndegas até ficarem douradinhas;
5. Tampe a frigideira, deixe as almôndegas sobre fogo baixo por cinco minutos e reserve
6. Faça um molho de sua preferência
7. Fique à vontade para acrescentar ou temperos ou legumes na almôndega e no molho, e capriche no preparo. Sugerimos que sirva as almôndegas acompanhadas de arroz, que pode ser branco, integral, negro, ou qual outro você preferir. Confira!