Modo de Preparo

1. Coloque o arroz numa panela de fundo largo.
2. Cubra com água ultrapassando dois dedos acima do arroz.
3. Leve ao fogo até cozinhar.
4. Quando estiver quase seco acrescente o leite e o leite condensado misturando bem e deixe apurar.
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite que deve estar sem soro, misturado com as gemas, mexa bem.
6. Coloque numa travessa para esfriar.
7. Se gostar, polvilhe um pouco de canela em pó.
8. Leve à geladeira para gelar.