Modo de Preparo

1. Aqueça a manteiga e frite aí os bifes, um a um.
2. Tempere com sal e pimenta e mantenha-os aquecidos.
3. Na gordura em que fritou os bifes, refogue a cebola e os tomates.
4. Diminua a chama e deixe cozinhar até que os tomates se desmanchem.
5. Tempere os tomates com sal e pimenta-do-reino a gosto e junte o molho inglês.
6. Retire o tomate do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem e sirva sobre os bifes.