Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado ao coco ralado, acrescente os ovos batidos como para omelete, as raspas de limão e uma pitada de sal.
2. Pingue esta massa em forminhas para empadas untadas.
3. Coloque uma passa em cada forminha e leve ao forno.
4. Retire quando estiverem douradas.