Biscoitinho Da Roça
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 3 xícara Polvilho Azedo
  • 1 xícara Farinha De Milho
  • 2 xícara Leite
  • 1 xícara Óleo
  • 2 Ovos
  • 1 Sal
Modo de Preparo
  1. Coloque o polvilho e a farinha de milho em uma vasilha, misturando bem.
  2. Ferva o leite, com o óleo e o sal juntos. Escalde a mistura, sovando bem.
  3. Acrescente os ovos. Misture bem e, se preciso, amoleça a massa com mais leite.
  4. Enrole em formas de charutinhos (mais ou menos de 8 cm).
  5. Assar em forno quente por aproximadamente 20 minutos.