Biscoito De Fubá
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 4 xícara Fubá
- 2 xícara Farinha De Trigo
- 2 xícara Açúcar
- 4 Ovos
- 1/2 colher de sopa Bicarbonato De Sódio
- 1 colher de sopa Fermento Em Pó
- 200 g Manteiga
- 2 xícara Nata De Leite
- 100 g Queijo De Minas Ralado
- 1 colher de sopa Sal
- Raspas De Limão Ou De Laranja
Modo de Preparo
- Juntar os ingredientes, colocando primeiro os ovos, numa bacia, e mexer com as mãos, sovando bem.
- Se a massa ficar mole, adicionar mais farinha de trigo; se ficar dura, pôr mais um pouco de leite, até o ponto de enrolar.
- Fazer os biscoitos redondos, tipo anel, e assar em forno quente (180 graus), durante uns 15 minutos.
- Rendimento: Em torno de 30 biscoitos.