Bolacha De Queijo
Compartilhar

Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1/2 kg Açúcar Refinado
  • 8 Ovos
  • 1 xícara Queijo Ralado
  • 1 colher de sopa Amoníaco
  • 2 colher de sopa Manteiga
  • 1 kg Farinha De Trigo
Modo de Preparo
  1. Bata os ovos no liquidificador.
  2. Numa outra vasilha bata a manteiga com o açúcar, o amoníaco e depois acrescente os ovos e os outros ingredientes.
  3. Amasse e deixe descansar um pouco para depois abrir.
  4. Passe em gema de ovo e em açúcar com canela.