Bolinho De Fubá À Bomjepe
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 xícara Leite
  • 2 Ovos
  • 6 colher de sopa Açúcar
  • 1 colher de sopa Fermento Em Pó
  • Fubá De Moinho
  • 1 xícara Água Quente
Modo de Preparo
  1. Numa bacia, bater os ovos inteiros, acrescentar o açúcar, o leite misturado com o fermento em pó e o fubá.
  2. Mexer até obter consistência firme.
  3. Para obter o ponto ideal, adicionar 1 copo (americano) de água quente.
  4. Fazer bolinhas pequenas, do tamanho aproximado das de pingue-pongue, e fritar em óleo bem quente.