Modo de Preparo

1. Cozinhe a mandioca, deixando-a bem firme, sem derretê-la.
2. Retire e jogue fora as linhas, os fiapos e as partes duras; moa somente a parte boa.
3. Coloque a massa da mandioca numa panela e misture os demais ingredientes.
4. Amasse bem, até a mistura ficar firme, como se fosse uma massa para rosquinha.