Modo de Preparo

1. Depois de pronto o caramelo, coloque-o numa fôrma redonda (com buraco no centro) no tamanho de 30 centímetros de diâmetro e 5 centímetros de altura. Espalhe o caramelo em toda a fôrma, coloca-se o abacaxi cortado em rodelas, sem o miolo (caule) delas.
2. E sobre as rodelas de abacaxi, despeja-se a seguinte massa abaixo que é feita à parte: