Modo de Preparo

1. Unte com margarina uma fôrma redonda de 24 cm de diâmetro, com orifício central. Coloque a massa.
2. Misture 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado ou mascavo com 1 colher (chá) de canela em pó e polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua.
3. Leve ao forno preaquecido, a temperatura média (180 graus) para assar e formar uma bonita crosta de açúcar.
4. Depois de assado, tire o bolo da fôrma e, se preferir, enfeite-o com cerejas antes de servir.