Modo de Preparo

1. Bata os ovos no liquidificador, juntamente com as bananas cortadas e o óleo.
2. Em uma vasilha, coloque os demais ingredientes. Depois misture bem as duas partes e ponha num tabuleiro ou fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo, para assar.
3. Se quiser, jogue por cima canela em pó ou açúcar.
4. Nota:: A banana d`água em São Paulo é conhecida como banana nanica e, em algumas regiões de Minas Gerais, ela é conhecida como banana caturra.