Modo de Preparo

1. CARAMELO
3. leve ao fogo o açucar até que esteja completamente derretido.
4. Espalhe em uma forma. Reserve.
5. Fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
7. MASSA
9. Bata as claras em neve e reserve.
10. Bata as gemas com a margarina e o açúcar.
11. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
12. Por último, misture as claras em neve e mexa delicadamente.
13. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
14. Leve para assar até ficar douradinho. Deixe esfriar um pouco. Desenforme ainda morno.
16.