Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve, mistura-se as gemas e o açúcar, e torne a bater bem.
2. Misture a farinha de trigo e o fermento e, por último, o caldo de laranja fervendo, sempre fica mexendo; fica uma massa mole.
3. Colocar em fôrma untada e polvilhada e levar ao forno pre-aquecido para assar.