Modo de Preparo

1. Bater as claras em neve e adicionar as gemas.
2. Mistura a gordura com a mandioca, depois o açúcar e os ovos batidos separados, o chá de canela, o leite e, depois, a farinha e, por último, a manteiga e um pouquinho de sal.
3. Coloque em fôrma untada e asse em forno quente.