Modo de Preparo

1. Bater as claras em neve e acrescentar as gemas, o sal e o açúcar. Misturar bem.
2. Desligar a batedeira e colocar a farinha de trigo e o leite. Bater novamente e adicionar o fermento.
3. Assar em forno médio (180º), numa fôrma de 25 centímetros de diâmetro, durante uns 40 minutos.