Modo de Preparo

1. Leve ao fogo 2 e 1/2 xícaras de leite com o açúcar, a uva-passa, a ameixa e deixe ferver.
2. À parte, misture o leite restante com a maisena e as gemas. Acrescente aos poucos o leite quente, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
3. Misture bem o leite com o chocolate e o açúcar.
4. Molhe algumas fatias de pão na mistura e forre com elas o fundo de um refratário (médio).
5. Espalhe a metade do creme e cubra com outra camada de pão molhado no leite.
6. Espalhe o creme restante e reserve.