Modo de Preparo

1. Esquente o leite de coco com a água. Em outra vasilha misture a tapioca e o açúcar. Adicione o óleo e o leite de coco com a água aquecido. Misture bem até ficar cremoso e deixe descansar por 10 minutos. Acrescente o suco de uva, misture bem e deixe descansar novamente por mais 15 minutos. Unte uma forma com óleo de coco e coloque a massa. Leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme. Sirva gelado com a cobertura de geleia de sua preferência!