Modo de Preparo

1. Coloque a manteiga e o açúcar numa batedeira e bata até obter um creme branco e volumoso.
2. Acrescente os ovos, um a um, e continue batendo até obter um creme homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo, as nozes moídas e bata por mais alguns instantes.
4. Desligue a batedeira e acrescente os ingredientes restantes. Mexa bem com uma colher até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa numa forma, para pão (retangular, tipo para pão de fôrma), untada com manteiga e farinha.
6. Leve o bolo ao forno pré-aquecido e deixe assar por 70 minutos ou até que fique pronto.
7. Para verificar se o bolo já está assado, espete um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo, o bolo estará no ponto.
8. Retire o bolo do forno e espere esfriar.
9. Desenforme e sirva.