Bombom De Abacaxi
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 3 Cocos Médios Ralados
- 2 Abacaxis Bem Picadinhos
- 2 Gemas
- 2 colher de sopa Farinha De Trigo
- 1 colher de sopa Manteiga
- 800 g Açúcar
- 150 g Passas Sem Caroços
- 300 g Chocolate Cobertura Ao Leite
- 150 g Uvas Passas
Modo de Preparo
- Junte os 6 (seis) primeiros ingredientes e leve ao fogo.
- Deixe até que solte do fundo da panela.
- Recheie com passas sem caroços. Deixe secar bem.
- Passe no chocolate derretido em banho-maria.
- Coloque uma uva passa sobre cada bombom. Deixe secar.