Brigadeiro De Café
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 xícara Leite Condensado
  • 1 colher de sopa Chocolate Em Pó
  • 1/3 xícara Café Forte
  • 1 colher de sopa Manteiga Ou Margarina
  • 3/4 xícara Chocolate Granulado
Modo de Preparo
  1. Misture todos os 4 primeiros ingredientes em uma panela.
  2. Mexa sobre o fogo médio até engrossar e soltar dos lados.
  3. Despeje num prato bem untado e deixe esfriar.
  4. Depois de frio, com uma colher, forme bolinhas.
  5. Unte as mãos com manteiga ou margarina para facilitar o trabalho.
  6. Passe as bolinhas no chocolate granulado (ou coco).
  7. Se a massa ficar muito mole, leve à geladeira até que endureça um pouco.