Modo de Preparo

1. Molhe a taça em água morna e seque bem.
2. Acrescente o café e o licor.
3. Separadamente, esquente o conhaque e o açúcar numa concha, deixe o fogo entrar na bebida e verta com cuidado sobre o café, ainda em chamas.
4. Enfeite a taça com uma rodela de laranja e uma cereja, espetada em um palito.