Camarão Com Catupiri
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 1 1/2 kg Camarão Dos Grandes
- 20 Tomates Bem Maduros
- 1 Caixa Grande Catupiri
- 1 Cebola Ralada
- 100 g Manteiga De Leite
- Salsa
Modo de Preparo
- Ralar a cebola e dourá-la na manteiga. Juntar a cebolinha, salsa, sal e pimenta com os tomates sem pele e sem sementes, picados bem pequenos e tampar a panela por alguns minutos, até o tomate amolecer.
- Se o molho estiver grosso e pouco, acrescentar um pouco de água , e se quiser catchup. Estando pronto, acrescentar os camarões já limpos e deixar no fogo, de 5 a 10 minutos.
- Forrar um pirex com bastante catupiri, colocar o molho com os camarões e, por cima, alguns pedaços de catupiri.
- Levar ao forno, para derreter o queijo.
- Servir com arroz branco.