Canjicada
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 300 g Milho De Canjica
  • 3 l Água
  • 2 xícara Açúcar
  • 1 xícara Leite Condensado
  • Canela E Cravo Da Índia
  • 1 l Leite
  • 1 xícara Amendoim Torrado E Moído
Modo de Preparo
  1. Deixe o milho de canjica de molho na água até amolecer.
  2. Leve ao fogo em panela de pressão, quando estiver bem molinha (cozidinha) e quase sem água, coloque o açúcar, leite condensado e o leite e deixe ferver bem.
  3. Retire do fogo e misture o amendoim torrado e moído.