Modo de Preparo

1. Despeje o café em uma xícara.
2. Aqueça o leite de coco e despeje 1/3 do leite na xícara com o café.
3. O outro 1/3 você vai aerar, para formar espuminha. Você pode fazer isso com um aerador de mão, ou com um fouet ou com um mixer de mão.
4. Quando tiver pelo menos dobrado de volume, despeje com cuidado na xícara.
5. Pode usar uma colherzinha, caso prefira.
6. Polvilhe canela em pó por cima e sirva em seguida!