Modo de Preparo

1. Lave de descasque a cenoura e corte em cubos pequenos. Corte a vagem em pedaços pequenos.
2. Descasque e pique a cebola e o alho em cubos pequenos
3. Numa panela, em fogo médio, regue com um fio de azeite, adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola começar a ficar transparente
4. Acrescente a cenoura e a vagem e mexa de vez em quando por 5 minutos
5. Acrescente a carne e continue mexendo de vez em quando por 8 minutos
6. Você pode substituir a vagem por beterraba ou chuchu.