Modo de Preparo

1. Comece derretendo a manteiga na frigideira e coloque o açúcar demerara;
2. Corte as banana no meio, coloque no açúcar e deixe caramelizar dos dois lados;
3. Reserve a banana e na mesma frigideira grelhe o queijo coalho dos dois lados;
4. No prato coloque as bananas, o queijo por cima e polvilhe com a mistura de canela com açúcar e faça os desenhos.