Modo de Preparo

1. Junte em um refratário a farinha de trigo, as raspas de limão, o sal, o açúcar de confeiteiro, o ovo levemente batido e a manteiga. Misture e sove a massa em uma superfície lisa.
2. Coloque em fôrma redonda de fundo falso sem untá-la e faça furos com um garfo no centro da massa.
3. Leve ao forno por 20 minutos, aquecido a 180 graus e decore a gosto.