Modo de Preparo

1. Primeiramente você vai cortar esse filé em tiras e deixar marinando por 30 minutos com gengibre , sal e pimenta.
2. Em seguida em uma panela tipo wok você vai acrescentar o óleo de gergelim e a cebola em tiras.
3. Quando a cebola dourar você acrescenta o alho e a carne deixando 4 minutos de cada lado. Em seguida acrescenta a cenoura , pimentão. Para o molho você vai misturar o shoyu , a água e o amido em um recipiente e depois acrescentar na panela. Deixa cozinha um pouco e acrescenta o repolho para um leve cozimento.
4. Finaliza com cebolinha.