Cocada
Compartilhar

Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 kg Coco Fresco Ralado
  • 250 ml Água
  • 500 g Açúcar Refinado
  • 1 colher de sopa Glucose De Milho Ou Karo
  • 1 xícara Leite Condensado
  • 100 g Nozes
Modo de Preparo
  1. Colocar a água, o açúcar e a glucose em uma panela. Deixar ferver até dar ponto de bala.
  2. Em seguida acrescentar o coco e deixar secar.
  3. Colocar as nozes e o leite condensado, mexendo por 5 minutos.
  4. Despejar em um tabuleiro untado e cortar.