Modo de Preparo

1. Juntar a farinha de trigo, o fermento biológico e a água na batedeira, e bater até obter uma massa consistente.
2. Deixar descansar por 20 minutos.
3. De volta à batedeira, acrescentar a pré-mistura de panetone e deixar descansar por mais cinco minutos.
4. Acrescentar o restante dos ingredientes, bater e, em seguida, despejar a massa numa fôrma.
5. Assar a 150 graus, por 30 minutos.
6. Cobrir com chocolate ao leite derretido, chocolate granulado, passas cristalizadas e castanhas de caju.