Modo de Preparo

1. Corte a couve flor em pedaços e coloque em uma panela com água para ferver. Enquanto isso, pique o aipo, erva doce e cebola em pedaços pequenos. Leve-os a uma panela com o óleo de coco. Refogue e depois acrescente a couve flor e 4 xícaras da água de cozimento. Depois de 2 minutos, leve a sopa para bater em liquidificador. Depois, volte o creme à panela junto com o frango em cubos grelhado. Tempere com mais pimenta e sal se for necessário e sirva.