Creme De Mandioquinha
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Receita por: https://www.panelinha.com.br/receita/Sopa-de-mandioquinha

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Tempo de Preparo: 30 minutos

Serve: 1 pessoas

Ingredientes
  • 2 Mandioquinha
  • Sal
  • Azeite
  • Pimenta Do Reino
  • 1/2 Cebola
  • 1 Dente De Alho
  • 2 xícara Água
  • 1 Folha De Louro
Modo de Preparo
  1. Lave descasque e corte a mandioquinha
  2. Descasque e pique fino o alho e a cebola
  3. Aqueça uma panela em fogo médio e depois regue com azeite
  4. Adicione a cebola
  5. Tempere com sal e refogue
  6. Junte o alho e o louro e mexa por 1 minuto
  7. Acrescente a mandioquinha
  8. Regue com água
  9. Tempere com sal e pimenta do reino
  10. Quando ferver, tampe parcialmente e deixe cozinhar por 10 minutos
  11. Retire o louro
  12. Bata a sopa em um Mixer ou liquidificador
  13. Tempere e sirva