Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite com metade do milho-verde e reserve.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
3. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
4. Deixe dourar ligeiramente, misture o milho batido com o leite, o caldo de galinha e o milho restante.
5. Mexa até dissolver completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até tomar consistência, mexendo de vez em quando.
6. Acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
7. Sirva.