Creme De Queijo
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 2 xícara Leite
- 1 colher de sopa Farinha De Trigo
- 1 xícara Açúcar
- 3 Ovos
- 1 colher de sopa Queijo Ralado
- 2 colher de sopa Manteiga
- Casca De Limão Ralado
Modo de Preparo
- Bater as claras em neve.
- Acrescentar o acúcar e bater um pouco. Juntar com o leite e farinha e bater bem. Em seguida, acrescente o queijo e a casca de limão.
- Com 4 pires de açúcar faz-se uma calda grossa para untar a fôrma.
- Assar em banho-maria.