Crocante Trilegal
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 kg Chocolate Ao Leite
  • 200 g Castanha De Caju Moída
  • 200 g Flocos De Arroz
  • 200 g Crocante Moído
Modo de Preparo
  1. Derreter o chocolate, em banho maria ou no microondas, misturando sempre, sem deixá-lo queimar.
  2. Depois de derretido, e numa temperatura máxima de 40 graus, espalhá-lo no mármore, passando uma espátula até que ele fique frio e mole.
  3. Pôr o chocolate numa vasilha e acrescentar os demais ingredientes.
  4. Com uma colher (das de sopa), formar os doces sobre uma folha de papel manteiga ou celofane e deixar endurecer.
  5. Pode ser colocado na geladeira por 10 minutos.