Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata o milho e metade do leite.
2. Coe e bata novamente, acrescentando o restante do leite, a maisena, o açúcar e a pitada de sal.
3. Coloque essa mistura em uma panela e leve ao fogo, em temperatura média, mexendo até virar um mingau.
4. Coloque em um refratário e decore com a canela.