Docinho Crocante
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 xícara Leite Condensado
  • 1 xícara Leite
  • 1 colher de sopa Farinha De Trigo
  • 1 colher de sopa Manteiga
  • 4 Gemas
  • 1/2 xícara Noz Ou Castanha Moída
Modo de Preparo
  1. Misture o leite condensado, a manteiga e a farinha de trigo dissolvida no leite.
  2. Leve tudo ao fogo e acrescente as gemas, mexendo até desprender do fundo da panela.
  3. Acrescente as nozes ou castanhas, retire do fogo e despeje numa travessa untada para esfriar.
  4. Enrole em bolinhas e mergulhe-as na seguinte calda: