Fatia De Coco
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 2 Cocos Ralados
  • 1/2 kg Açúcar
  • 10 Gemas
  • 1 colher de sopa Manteiga
  • 1 colher de sopa Farinha De Trigo
Modo de Preparo
  1. Mistura-se os quatro primeiros ingredientes e leva-se ao fogo até ferver um pouco.
  2. Depois de frio, coloca-se a farinha de trigo e põe em fôrma untada.
  3. Leva-se ao forno quente para assar.
  4. No dia seguinte, corte-se as fatias e passa-se no açúcar refinado.