Fatias De Carne Com Brócolis
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Serve: 2 pessoas

Ingredientes
  • 200 g Carne De Porco Ou Boi
  • 150 g Brócolis Limpos E Cortados Em Pedaços
  • 1 colher de café Sal
  • 1 Clara
  • 2 colher de café Maisena
  • 1 colher de sopa Molho De Soja
  • 2 xícara Caldo De Carne
  • 2 colher de café Aji No Moto
  • 1 Pimenta Do Reino
  • 6 colher de sopa Óleo
  • 2 colher de sopa Cebolinha Picada
Modo de Preparo
  1. Tempere a carne, e passe na clara e na maisena.
  2. Leve ao fogo com 3 colheres (sopa) de óleo e frite a carne. Reserve.
  3. Volte a panela ao fogo, coloque 1 colher (sopa) de óleo e os outros ingredientes e temperos, junto com o caldo de carne.
  4. Em seguida, acrescente a carne já frita e deixe cozinhar por 5 minutos.
  5. Coloque a cebolinha e a maisena dissolvida com 2 colheres (sopa) de óleo.
  6. Sirva em seguida.