Frango Assado Com Farofa De Batata Doce
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Receita por: Larissa Vicente

Atualizada por: Larissa Vicente

Serve: 2 pessoas

Ingredientes
  • 1 Frango Inteiro
  • 4 Batata Doce
  • 1 colher de sopa Cebola
  • 1 Dente De Alho
  • 1 colher de chá Orégano
  • 2 colher de sopa Molho Inglês
  • 2 Folha De Louro
  • Suco De 1 Limao
  • 1 Cenoura Ralada
  • 2 colher de sopa Cebolinha Verde Picada
  • 1 Cebola Em Cubos
  • 1 colher de sopa Salsa Picada
  • 2 xícara Caldo De Galinha
  • Sal A Gosto
Modo de Preparo
  1. Tempere o frango com a cebola o alho, o orégano, o molho inglês, o louro, o suco de limão e o sal. Reserve por 1 hora. Misture a batata ralada com a cenoura, a cebolinha, a cebola, a salsa, e o sal. Recheie o frango. Coloque em uma assadeira e pincele com o molho inglês. Coloque 2 xícaras (chá) de caldo de galinha no fundo da assadeira. Tampe com papel alumínio e leve para assar por 1hora. Retire o papel e deixe no forno por mais 30min. Observe e retire quando estiver dourado.