Modo de Preparo

1. Desfiar o frango e reservá-lo no caldo.
2. Refogá-lo com 2 colheres (sopa) de maisena (amido de milho) dissolvida em 1/2 copo (americano) de água.
3. Separar a couve-flor em bouquet sem os talos e reservar.
4. Bater o requeijão e o creme de leite sem o soro.
5. Misturar tudo delicadamente, isto é, o frango e a couve-flor, o pimentão cortado em tirinhas e o requeijão com creme de leite.
6. Colocar tudo em um pirex e polvilhar com queijo ralado.
7. Levar ao forno para gratinar.