Modo de Preparo

1. Numa panela comum, cozinhar o galo com todos os ingredientes, à exceção do tablete de caldo de galinha e cheiro verde.
2. Para a carne ficar macia e dourada, pingar mais água, à medida que for secando.
3. Quando a ave estiver cozida, juntar mais 600 ml de água e o macarrão (cru) com o caldo de galinha dissolvido em uma xícara de água.
4. Deixar ferver mais 10 minutos.