Modo de Preparo

1. MOLHO BRANCO
3. Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, juntando o leite aos poucos.
4. Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite de uma vez e tempere com sal e noz-moscada.
5. Em seguida, reserve.
7. MOLHO À BOLONHESA
9. Refogue juntos o alho e a cebola até dourar.
10. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver.
12. MONTAGEM
14. Em um refratário grande, coloque uma camada de molho à bolonhesa, massa para lasanha, presunto, mussarela, molho branco.
15. Adicione mais massa para lasanha presunto e mussarela e finalize com molho à bolonhesa.
16. Se preferir, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.