Licor Mandarinata
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Receita por: pt.wikibooks.org
Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos
Ingredientes
- 1 l Álcool Fino
- 8 Laranjas Ou Cascas
- 10 Mexericas
- 1 kg Açúcar
- 10 Gotas De Essência De Baunilha
Modo de Preparo
- Deixar as cascas de laranjas (ou de mexericas) em infusão no álcool durante 10 dias, devendo mexer diariamente.
- Feito isso, filtrar e preparar uma calda, juntando a essência de baunilha.
- Estando a calda fria, misturar e tornar a filtrar.
- Usar para preparação, recipiente de louça ou de vidro.