Maçã De Peito Com Batata
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1 kg Maçã De Peito
  • 4 Dentes De Alho
  • 1 colher de sopa Sal
  • 5 colher de sopa Azeite
  • 1 Salsa Desidratada
  • 1 Cebola Grande
  • 1 Pimentão Verde
  • 1/5 kg Batata
Modo de Preparo
  1. Pique a carne em cubos
  2. Esquente na panela de pressão o azeite com o alho socado com o sal. Coloque 1 colher do tempero pronto senão fica salgado.
  3. Deixe dourar o alho e a cebola, depois acrescente a carne, quando a água da carne estiver subindo tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos com a própria água da carne.
  4. Passados os vinte minutos, acrescente o restante dos temperos e coloque 1 copo americano de água e deixe cozinhar por mais 20 minutos. Depois destampe e acrescente a batata e deixe cozinhar por mais 5 minutos e esta pronto. Fica delicioso.