Modo de Preparo

1. Pique as cenouras e as abobrinhas em cubos, coloque as cenouras numa panela com água e deixe no fogo alto até ferver, depois adicione a abobrinha e cozinhe al dente. Escorra bem a agua.
2. Corte os alhos ao meio e frite no óleo, descarte os alhos depois de fritos. Acrescente as verduras ao óleo, em fogo médio, em seguida o molho de soja e a pimenta do reino, deixe cozinhar por 1-2 minutos.
3. Cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as recomendações do fabricante (mas sem sal). Depois de cozido, escorra a água e acrescente ao molho de verduras.