Macarrão Gratinado
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Receita por: pt.wikibooks.org

Atualizada por: Roberto De Oliveira Santos

Ingredientes
  • 1/2 Macarrão Tipo Gravatinha Ou Pena
  • 1 colher de sopa Óleo
  • 300 g Palmito
  • 1 colher de sopa Margarina Ou Manteiga
  • 1 1/2 colher de sopa Farinha De Rosca
  • 125 g Presunto Cozido
  • 125 g Queijo Prato
  • 3 Ovos
  • 1 xícara Leite
  • Sal E Pimenta Do Reino
Modo de Preparo
  1. Cozinhe o macarrão com o óleo. Escorra bem.
  2. Pincele uma fôrma refratária redonda com a margarina ou manteiga. Polvilhe com a farinha de rosca.
  3. Misture o macarrão com o palmito e coloque na fôrma.
  4. Polvilhe com o presunto e o queijo.
  5. Bata os ovos com o leite e tempere a gosto. Despeje por igual sobre o macarrão.
  6. Asse em forno quente preaquecido (220 graus) pr uns 35 minutos.