Maionese De Inhame
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VeganaVegetarianaSem Lactose

Receita por: Veganoser1

Atualizada por: Veganoser

Ingredientes
  • 300 g Inhame Cozido, Sem Casca
  • 1 1/2 xícara Água
  • 1 xícara Azeite
  • 1 colher de sopa Suco De Limão
  • 1/2 Cebola
  • 2 Dente De Alho
  • 1 colher de sopa Mostarda
  • 1/2 colher de café Açúcar
  • Sal A Gosto
  • Pimenta Do Reino A Gosto
  • Cheiro Verde A Gosto
  • 1/4 colher de café Noz Moscada (Opcional)
Modo de Preparo
  1. No liquidificador, bata o inhame, a cebola, o alho, a água e o azeite por 3 minutos. Adicione a mostarda, o açúcar, o sal, a pimenta, a salsinha e a cebolinha e bata bem até obter uma mistura homogênea. Coloque a mistura em um pote de vidro com tampa e leve para a geladeira para firmar por 4 horas. Fica uma delícia na salada, no sanduíche e nos petiscos!